왜 ‘역전우동’ 인가요?

초보자도 쉽게 운영 가능한 역전우동!

∙ 원팩화한 식재료와 매뉴얼을 제공해, 경험이나 경력 없이도 쉬운 주방 운용이 가능합니다. ∙ 키오스크 운영(비대면 주문처리)과 셀프 배식, 퇴식으로 인건비를 절감하고 매장 운영 효율을 높일 수 있습니다.

겨울엔 우동, 여름엔 냉모밀. 확실한 시즌메뉴로 매출 안정성 확보!

∙ 대표메뉴인 옛날우동과 냉모밀을 중심으로 각 시즌에 맞는 대표메뉴의 바리에이션을 통해 사시사철 안정적인 매출을 도모합니다. ∙ 다양한 사이드와 옵션메뉴를 통해 객단가를 상승시키며, 간단한 조리가 가능하도록 원팩화한 식재료를 제공합니다.

1인 맞춤 메뉴 구성으로 높은 회전율과 안정적 매출 확보

∙ 식사는 물론 간식처럼 간단하고 편하게 먹을 수 있는 메뉴가 많아 ‘혼밥족’과 1인 고객의 발길이 끊이지 않습니다. ∙ 바 테이블 등 1인 고객을 유도하는 인테리어로 홀 회전율을 높입니다.

은근한 배달 강자, 배달 판매 상위권 노출!

∙ 배달 앱 판매 순위 상위에 노출되는 등 배달 매출에서도 무시할 수 없는 저력을 가지고 있습니다. ∙ 분식 카테고리에서 당당히 상위 위치를 선점하고 있습니다.

다양한 온/오프라인 마케팅으로 신규 고객 창출

∙ 가맹점에 줄을 세울 수 있는 자체 행사, 대형 채널과 함께하는 제휴 행사 및 본사가 주최하는 각종 온라인 행사가 연간 진행됩니다. ∙ SNS 공식계정을 통해 각종 행사와 이벤트 소식을 알리고, SNS 광고 등을 집행하여 브랜드 인지도를 높입니다.

프랜차이즈에 최적화된 자체 시스템을 통해 체계적인 생산/물류 운영

효율적이고 체계적인 전국 물류 체인 시스템을 활용해 최상의 선도를 갖춘 식재료를 각 업장에 차질 없이 배송합니다.

소규모·소자본 출점, 낮은 폐점률로 부담 없는 창업!

∙ 역전우동은 최소 12평형부터 출점 가능합니다. 작은 규모에서도 언제나 확실한 매출을 약속합니다. ∙ 코로나 이슈가 한창이던 시기에도 평균 3%대에 머무른 낮은 폐점률이 창업 안정성을 반증합니다.

쉽고 빠른 역전우동 창업 절차

1. 창업설명회 & 개별상담

   가맹지원서 및 상권조사표 작성

2. 점포문의 및 본부확인

   상권 및 입지확인 (2주 이내 확인)

3. 본사 점주 승인

   더본코리아 본사 검토 후 가맹점 개설 여부 결정 정보공개서, 가맹계약서 메일로 발송/확인

4. 점포 개설 협의

   인테리어 및 시설공사 등점포 개설 과정 협의

5. 당사 계약 체결

   최초 2년 계약, 이후 1년 단위 재계약 임대차 계약 후 가맹 계약 체결

6. 인테리어 & 시설공사

   약 3주 내외 소요, 현장 상황에 따라 변동 가능

7. 교육

   • 점주포함 최소 3명
   • 교육기간 : 실습 6일 / 이론 2일 (테스트 미통과 or 교육 불성실 시 재교육)

8. 개점준비 & 가오픈

   운영 시뮬레이션을 통한 오픈 준비사항 최종 점검

9. 개점

   가맹점 정식 오픈 및 인터넷 정보 등록

10. 사후 관리

    본사 점검팀 순회를 통해 주기적인 매장 점검